Mediterrán terasznyitó a Kúriában április 21-én!
Április 21-én, szombaton szeretettel várjuk Önöket különleges terasz nyitó eseményünkre, ahol igazán mediterrán hangulatot varázsolunk a tányérokra. A különleges olasz hangulatú menüsor mellé a villányi borászok válogatott borai kerülnek bemutatásra.
Egy szelet Itália Villányban, április 21-én!
Olaszország egy teljes napra beköltözik a Kúria falai közé.
Vendég séf: Dani Dávid
(Ciao Pizzeria & Ristorante, Pécs)
A Dél-Olaszországot és Szicíliát is megjárt fiatal tehetséges séf mutat ízelítőt az olasz konyha remekeiből egy kis magyar csavarral.
Olasz ízelítő vacsora menü:
Snidlinges cukorborsó krémleves vörös Genovai pestoval és kolbászmorzsával
Tejszínes Linguine Pármai sonkával, bébiparajjal és parmezánnal
Mangós árpagyöngy rizottó konfitált Tigrisrákkal, petrezselymes olíva olajjal
Kacsaduó (Abált kacsacomb és kacsamáj) bazsalikomos újburgonyával és aszalt paradicsomos polentakrémmel
Pisztáciás étcsokoládé krémtorta málna variációkkal
Ár: 4-fogás: 6990,-, 5-fogás: 8990,-
Toszkán napi ajánlatunk ezen a napon:
Napi előétel: 890,-
Paradicsomos Bruschetta ricottakrémmel és parmezánnal
Napi Leves: 890,-
Minestrone csicseriborsóval és roppanós cukorborsóval
Napi tészták: 1200,-
Penne all Amatriciana
Linguine allo Scoglio
Napi főételek: 2490,-
Pármai sonkával és Scamorza sajttal sült supreme csirkemell joghurtos-avokádós bulgursalátával
Tengeri keszeg rusztikus házi morzsában zelleres, kesudiós burgonya salátával
Napi desszertek: 990,-
Torta della Nonna (A nagymama tortája)
Vaníliával sült rizsgolyó csokoládé-mentás citrom fagylalttal
Ebéd: 12-órától 15-óráig, asztalfoglalás ajánlott.
